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Yedo Special Rolls
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Crunchy Mini Rolls 8 Stk.
Crunchy Big Rolls 5 Stk.
Inside Out 8 Stk.
Nigiri 2 Stk.
Maki 6 Stk.
Nachspeisen
Softdrinks
Flaschenbier
Flaschenweine

-

1. Miso B, I

Traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln und

2. Wantan A, C, J

Suppe mit gefüllten Teigtaschen (Garnele-Hühnchen-Füllung) in einer klaren Brühe mit Gemüse und Koriander.
€ 4.70

3. Tom Kha B, I, C

Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Koriander und

-

5. Wakame J

Eingelegter Algensalat / Seetangsalat mit Sesam
€ 4.90

6. Kimchi J

Scharf eingelegter Chinakohl mit Knoblauch nach traditioneller Art
€ 4.90

7. Mango B, I, C, L

Frische Mangostreifen mit Sojasprossen, Karotten, Koriander, Erdnüsse, hausgemachtem Dressing und

8. Chicken A, B, I, J

Salat mit Seetang, knuspriger Lachshaut, mariniertes Hähnchen von der Keule, serviert mit hausgemachtem Dressing.
€ 8.20

9. Sake B, J

Salat mit Seetang, knuspriger Lachshaut, frischem Ingwer und flambiertem Lachs, serviert mit hausgemachtem Dressing
€ 8.50

-

14. Minifrühlingsrollen 6 Stk. A

Minifrühlingsrollen mit Gemüse-Füllung, serviert mit Sweet-Chilli-Soße
€ 4.00

15. Spring Rolls 2 Stk. B, C, L

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit Chilli-Limetten Dip
€ 5.50

16. Wantan Chien 4 Stk. A, C

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Pilzen, serviert mit Sweet-Chilli-Soße
€ 5.00

17. Gyoza 4 Stk. A, G, I

Gebratene japanische Teigtaschen mit Spezialsoße

18. Yakitori 2 Stk. A, I, J

Zartes Hühnerfleisch am Spieß mit Sesam und herzhafter Teryaki-Soße
€ 5.50

19. Sweet Potato A, G, I

Süßkartoffelpommes mit Spezial-Soße
€ 4.00

20. Tempura Roll 4 Stk. A, C

Knusprige Rollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Süß-Sauer-Dip
€ 5.50

21. Ha Cao 4 Stk. A, C, I, J

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit süßer Soja-Soße
€ 5.00

23. Summer Rolls 2 Stk. A, I, J, C

In Reispapier gewickelte Rollen, gefüllt mit frischem Wildkräutersalat, serviert mit Hoisin-Soße. Wahlweise mit

24. Edamame I

Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz
€ 4.00

25. Yedo Tataki Special A, G, I, J, L, B, C

Mit hausgemachter Unagi-Soße, Mayo-Soße, Babyspargel, auf Spinat mit Miso Gorgonzola-Soße. Wahlweise mit gegrilltem

-

29. Sake Steam B, G, J

Diese ausgewählte Spezialität wird besonders schonend im Bambusdämpfer zubereitet und serviert. Genießen Sie sanft gegarten Reis, belegt mit einer Variation aus frischem Gemüse, Seetang, Bio-Spiegelei, Zuckererbsen, Koriander, Kräuter-Seitlingen, Frühlingszwiebeln und zartem Lachs
€ 12.90

30. Com Cary F, J, A, G, I

Leicht scharfe Curry-Soße mit cremiger Kokosmilch und dem feinen Geschmack von Zitronengras, serviert mit Gemüse und Duftreis. Wahlweise mit

31. Com Peanut L, J, I, A, G

Erdnuss-Soße serviert mit Gemüse und Duftreis. Wahlweise mit

32. Com Xoai B, J, I, A, G

Mango-Soße serviert mit Gemüse und Duftreis. Wahlweise mit

33. Yedo Teriyaki A, B, I, J, G

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Teriyaki-Soße, Sesam, serviert mit Duftreis. Wahlweise mit

34. Yedo WOK Special A, B, G, I, J, G, C

Gebratene japanische UDON- ODER RAMEN-NUDELN mit Saisongemüse, Spiegelei und Teriyaki-Soße
Beilage:

35. Pho Xao B, G, I, A, G, C

Gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Pak-Choi, Karotten, Zwiebeln und Koriander. Wahlweise mit

36. Udon/Ramen Bowl A, B, C, G, I

Japanische Nudelsuppe (UDON- ODER RAMEN-NUDELN) mit Pak-Choi, Karotten, Kräuterseitlinge und Koriander. Wahlweise mit
Beilage:

37. Pho Bowl B, I

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern und

-

Menü 1 B

6 St. Sake Maki, 6 St. Avocado Maki, 2 St. Sake Nigiri
€ 12.90

Menü 2 B

6 St. California Maki, 4 St. Sake I. O., 3 St. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)
€ 12.90

Menü 3 A, G, I, J

6 St. Kappa Maki, 8 St. Mini Veggie Roll gebacken / baked, 3 St. Nigiri (Tamago, Avocado, Paprika)
€ 12.90

Menü 4 A, B, C, I

6 St. Sake Maki, 4 St. California I. O., 6 St. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Managatuso, Saba, Unagi)
€ 16.70

Menü 5 A, B, C, G, I, J

6 St. California Maki, 4 St. Sake I. O., 8 St. Sake Mini Roll gebacken / baked, 3 St. Nigiri (Sake, Ebi, Managatuso)
€ 17.70

Menü 6 A, B, G, I, J

6 St. Sake Maki, 6 St. California Maki, 8 St. Sake Mini Roll gebacken / baked, 3 St. Nigiri (Sake, Unagi, Saba)
€ 17.70

Menü 7 (MENÜ FÜR 2) A, B, C, G, I, J

6 St. Sake Maki, 6 St. Kappa Maki, 8 St. Sake I. O., 8 St. Kani Mini Roll gebacken / baked, 4 St. Tiger Roll, 4 St. Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)
€ 38.50

Menü 8 (MENÜ FÜR 4) A, B, C, G, I, J

6 St. Sake Maki, 6 St. California Maki, 6 St. Avocado Maki, 6 St. Spezial Maki, 8 St. Sake I. O., 8 St. California I. O., 8 St. Veggie I. O., 8 St. Kani Spezial Mini Roll gebacken / baked, 5 St. Toronto Big Roll gebacken / baked, 5 St. Aiko Big Roll gebacken / baked, 8 St. Tiger Roll, 8 St. Nigiri (4 Sake, 4 Maguro)
€ 79.90

-

50. Moto Tamago Roll A, G, I, J

Gurke & Paprika, umwickelt mit jap. Omelette.

51. Moto Kappa Roll A, G, I, J

Avocado, Gurke & jap. Omelette, umwickelt mit Gurke

52. Hokaido Roll A, F, C, G, I, J

Ebi Tempura, Lauchzwiebeln, Rucola & Mayo, umwickelt mit flambiertem Lachs

53. Asparagus Roll A, B, F, G, I , J

Panierter grüner Spargel & Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

54. Fire Tuna A, B, G, I, J

Gekochter Thunfisch, Chili, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Röstzwiebeln

55. Dragon Roll A, B, C, F, G, I, J

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Aal

56. Rainbow Roll B, C, G, A, I, J

Echtes Krebsfleisch, Gurke, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper & Tobiko

57. Salmon Prince A, G, I, J, B, F

Lachshaut, Aal, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

58. Tazuna Roll A, G, I, J, B, F

Lachs, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

59. Tiger Roll A, B, C, F, G, I ,J

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

-

65. Sake (5 Stk.) B

€ 12.90

66. Maguro (5 Stk.) B

€ 13.90

67. Sake & Maguro (jeweils 3 Stk.) B

€ 14.80

68. Sashimi Mix B, C

(jeweils 2 St. Sake, Maguro, Ebi, Managatuso, Saba, serviert mit einer Portion Sushireis)
€ 26.50

-

75. Mini Veggie Roll A, G, I, J

Gurke & Avocado
€ 6.50

76. Yedo Mini Roll A, F, G, I, J

Hühnchenfilet & Cream Cheese
€ 6.80

77. Spicy Roll A, B, G, I, J

gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayo & Spicy-Soße
€ 6.80

78. Kani Roll A, C, G, I, J

echtes Krebsfleisch, Avocado & Mayo
€ 6.80

79. Ebi Roll A, C, G, I, J

Garnele, Mayo & Lauchzwiebeln
€ 6.80

80. Sake Roll A, G, I, J, B, F

Lachs & Cream Cheese
€ 6.60

81. Special Crunchy Mini Roll A, G, I, J, B

gebackener Lachsbauch
€ 6.60

-

85. Veggie Roll A, G, I, J

jap. Omelette, Gurke & Avocado
€ 8.50

86. Yedo Tori Roll A, G, I, J, F

Hühnchenfilet, Gurke & Cream Cheese
€ 8.50

87. Aiko Roll A, G, I, J, B

gekochter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayo & Chili
€ 8.50

88. Fuji San Roll A, G, I, J, C

Ebi, Gurke, Avocado, Mayo & Chili
€ 8.50

89. Tokyo Roll A, G, I, J, B, F

Aal, Lachshaut, Surimi, Gurke & Cream Cheese
€ 8.50

90. Toronto Roll A, G, I, J, B, F

Lachs, Gurke, Avocado & Cream Cheese
€ 8.70

91. Special Crunchy Big Roll A, G, I, J, B

gebackener Lachsbauch, Gurke, Avocado & Paprika
€ 8.50

-

95. Veggie I. O. B, J

Gurke & Avocado, ummantelt mit Sesam
€ 6.40

96. Kani Spezial I.O. B, J, C

echtes Krebsfleisch & Avocado
€ 6.90

97. Salmonskin I. O. A, B, I, J

Lachshaut, Gurke, Sesam & Unagi-Soße
€ 6.70

98. California I. O. B, J

Surimi & Avocado
€ 6.70

99. Ebi Rucola I. O. B, J, C

Garnele, Rucola & Cream Cheese
€ 6.90

100. Ebi I. O. B, J, C

Garnele & Avocado
€ 6.90

101. Maguro Spicy I. O. B, J

Thunfisch, Gurke, Chili & Lauchzwiebeln
€ 6.90

102. Maguro I. O. B, J

Thunfisch & Gurke
€ 6.90

103. Yedo Tori I. O. A, G, I, J, B

Hähnchenbrust, Gurke, Unagi-Soße, ummantelt mit Sesam
€ 6.70

104. Sake Kappa I. O. B, F, J

Lachs, Gurke & Cream Cheese
€ 6.70

105. Sake I. O. B, J

Lachs & Avocado
€ 6.70

106. Yedo Spezial I. O. A, B, I, J

gebackener Lachsbauch, Gurke & Unagi-Soße
€ 6.70

-

110. Sake B

Lachs
€ 4.20

111. Maguro B

Thunfisch
€ 4.50

112. Managatuso B

Butterfisch
€ 4.10

113. Saba B

Makrele
€ 4.20

114. Ebi C

Garnele
€ 4.20

115. Unagi B

Flussaal
€ 4.80

116. Tamago G

Jap. Omelette
€ 4.00

117. Aspura

Mini-Spargel
€ 4.00

118. Avocado

€ 4.00

119. Maguro Aspura B

Mini-Spargel mit flambiertem Thunfisch
€ 4.80

120. Sake Aspura B

Mini-Spargel mit flambiertem Lachs
€ 4.80

121. Maguro Spicy B

Thunfisch mit Spicy-Soße und Lauchzwiebeln
€ 4.80

122. Sake Spicy B

Lachs mit Spicy-Soße und Lauchzwiebeln
€ 4.80

-

130. Yedo Tori Maki A, G, I, J

Hühnchenfilet, Sesam & Unagi-Soße
€ 3.90

131. Spezial Maki A, B, I, J

gebackener Lachsbauch, Sesam & Unagi-Soße
€ 3.90

132. Sake B

Lachs
€ 3.90

133. Sake Avo B

Lachs & Avocado
€ 3.80

134. Sake Kappa B

Lachs & Gurke
€ 3.80

135. Maguro Avo B

Thunfisch & Avocado
€ 4.10

136. Tekka Spicy B

Thunfisch mit Lauchzwiebeln & Spicy-Soße
€ 4.10

137. Tuna Roll B, G

gekochter Thunfisch mit Mayo, Chilli & Lauchzwiebeln
€ 4.10

138. Ebi Avo C

Garnele & Avocado
€ 4.10

139. Ebi Rucola C

Garnele & Rucola
€ 4.10

140. Managatuso Spicy B

Butterfisch mit Lauchzwiebeln & Spicy-Soße
€ 3.90

141. California B

Surimi & Avocado
€ 3.70

142. Kani Spezial C, G

echtes Krebsfleisch, jap. Mayo & Avocado
€ 4.10

143. Salmonskin A, B, I, J

gegrillte Lachshaut, Sesam & Unagi-Soße
€ 3.70

144. Saba B

Makrele & Lauchzwiebeln
€ 3.70

145. Unagi Kappa A, B, I, J

Flussaal, Gurke, Sesam & Unagi-Soße
€ 4.10

146. Tamago G

jap. Omelette & Sesam
€ 3.60

147. Avocado J

Avocado & Sesam
€ 3.60

148. Kappa J

Gurke & Sesam
€ 3.60

149. Gome G, J

Spinat mit jap. Mayo & Sesam
€ 3.60

-

160. Red Bean Mochi 2 Stk. I

Japanische Reiskuchen gefüllt mit Bohnenpaste
€ 5.50

161. Baked Banana A, F, G

Gebackene Banane mit Honig und Schlagsahne
€ 5.50

162. Mango Maracuja Cheesecake F, G

€ 6.50

163. Mochi Ice Cream 3 Stk. F, I

Japanische Reiskuchen mit Eisfüllung
€ 6.70

-

330. Coca Cola 2,3,7,11

€ 7.10

331. Cola Zero 2,3,4,6,7,11

€ 7.10

332. Fanta 2,3

€ 7.10

333. Sprite 3

€ 7.10

334. Ginger Ale 2, 3

€ 7.10

335. Tonic Water 12

€ 7.10

336. Sparkling / Still (Taunus)

€ 7.10

-

380. Erdinger Hefe Hell 13

0,50l
€ 4.90

381. Erdinger Kristall

0,50l
€ 4.90

382. Erdinger Alkoholfrei 13

0,5l
€ 4.90

383. Asahi 13

0,33l
€ 4.50

384. Tiger 13

0,33l
€ 4.50

-

405. Riesling Weingut Wegeler, Rheingau 9

Am Gaumen sehr fein, mit belebender Säure, einem Hauch Schiefernote und einer sehr feinen Mineralität. Der Sommerpalais Riesling liefert einen knackigen Abgang, moderate 11 Volumenprozent Alk. und gelungene Aromen. Alles zusammen ein unbeschwerter Trinkgenuss.
€ 28.00

406. Grauburgunder “Buntstück” Weingut Dr. Wehrheim Pfalz 9

Apfel, Birne, Melone und zarter Pfirsich in Verbindung mit einer dezenten Kalknote entfalten hier ihr Bouquet. Die dezente Mineralität aus dem Buntstein der Pfälzer Weinlagen rundet dieses Gesamtbild ab.
€ 30.00

407. Rosé Trocken Weingut Pfannebecker Pfalz 9

Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.
€ 24.00

408. Nero Avola Syrah Terre Liade Sizilien 9

Mit Temperament und Persönlichkeit präsentiert sich dieser Rotwein aus Nero d’Avola, Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, und der beliebten internationalen Rebsorte Syrah.
€ 24.00

409. Cabernet Sauvignon Domerval Languedoc 9

In der Nase Aromen von reifen Früchten, Toast und Gewürzen. Am Gaumen begeistert er mit seinem samtigen und gutstrukturierten Geschmack.
€ 24.00

Allergene:
A Gluten; B Fisch; C Schalentiere; D Weichtiere; E Sellerie; F Milch/Laktose; G Eier; H Senf; I Soja; J Sesam; K Nüsse; L Erdnüsse; M Lupine; N Sulfite

Zusatzstoffe
1. Konservierungsstoff; 2. Farbstoff; 3. Antioxidationsmittel; 4. Süßungsmittel; 5. Schwefeldioxid; 6. enthält eine Phenylalaninquelle; 7. Phosphat; 8. Milcheiweiß; 9. Sulphite; 10. Taurin; 11. koffeinhaltig; 12. chininhaltig

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